Siamo esseri viventi e abitanti di Gaia, non ne siamo i padroni. Mio nonno Angelo, agricoltore, lo sapeva. Mio padre Natale, agricoltore e poi muratore per necessità, lo sa. Io da piccino lo sapevo, poi crescendo l'ho dimenticato. Nei miei studi di dottorato ho scoperto la teoria di Gaia è ho capito il valore e la responsabilità di essere agricoltore, come mio nonno e come mio padre.

Wednesday, December 02, 2009

L'olio nuovo viaggia on-line


Abbiamo appena terminato la campagna di raccolta e molitura delle olive 2009.
Raccolto ottimo per quantità (28 quintali di olive e 5 di olio) e qualità (il cru la mgnola grazie all'esposiozione dei terreni e alla raccolta precoce risulta più erbaceo, amaro e piccante, il teodoro è invece più dolce, mandorlato e delicato).

Terminata il lavoro sul campo è ora di aprire la bancarella di vendita sul mercato, l'abbiamo fatto a Mondaino per Fossa, Tartufo e Cerere ed ora lo facciamo on-line.

La vendita diretta in generale e quella on-line in particolare ci affascinano molto, per questo offriamo uno sconto del 15% sul listino per chi prenota e acquista via internet.

Avanti con gli ordini
Fabio Forlani

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Wednesday, October 22, 2008

E' arrivato l'olio nuovo



Ieri abbiamo macinato i primi 3 quintali di olive sanissime, ne abbiamo ricavato 55 litri di olio teodoro veramente buono.
In questi giorni la raccolta continua, ora siamo nell'uliveto di Ca'Sbroc.
Fabio Forlani

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Monday, December 10, 2007

Perchè non comprare olio italiano ... ma comprare dai produttori che ci mettono la faccia!!!!

Si fa presto a dire olio extravergine di oliva italiano ...

Qui trovate la spiegazione sul perchè il nostro olio costa di più di quello che si trova nei supermercati!!!!

No comment

Fabio

Monday, October 22, 2007

Prime gocce


Sono veramente delle gocce quelle che estraiamo dalle nostre olive di correggiolo che abbiamo strappato al brutto tempo nell'uliveto di Ca'Sbroc:
Olive 195 kg
Olio 32,8 kg
Resa in olio 16,8%

Quest'anno, a causa delle scarse piogge ci sarà meno olio, però quel poco è di ottima qualità.
Fabio

Thursday, October 18, 2007

Le prime olive ...




E' iniziata la raccolta nell'oliveto di Ca'Sbroc, le prime olive vengono dagli olivi al confine con il bosco, raccogliere è una vera impresa ... tanto che ci vuole la cirigna.

I prossimi giorni per gli ulivi che si trovano "nel pulito" useremo invece le più comode reti. L'oliva è comunque raccolta rigorosamente a mano!!!!

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Friday, October 12, 2007

Prenota on-line l'olio nuovo ...


Offerta speciale:
chi prenota on-line su questo blog o inviando una mail a info@nataleforlani.it entro fine ottobre potrà acquistare il nostro teodoro nuovo nuovo con uno sconto del 15% sui prezzi dello scorso anno pubblicati nel nostro sito: www.nataleforlani.it.

Occasione da non perdere!!!
Fabio

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Mai così presto!!!

Giovedì prossimo (18 ottobre) si parte con la raccolta delle olive.
La campagna olearia 2007 è anticipata di almeno 15 giorni, si è avuta una maturazione precocissima delle olive (mentre scrivo il leccino è praticamente già tutto invaiato), per cui chi come noi vuole estrerra il meglio dalle proprie olive deve mettersi subito al lavoro con reti, scale, rastrelli e cassette.
Fabio

Saturday, August 04, 2007

Palio de lo Daino 2007. Babbo Natale c'è!!!!


Anche quest'anno saremo presenti al Palio di casa Nostra, il Mitico "Palio de lo Daino" di Mondaino!!!
Il mio babbo, Natale, sarà presente con La pancarella de lo Venditor de Olio de lo Contado de Mondaino.
Per chi viene alla festa è un ottima occasione per degustar L'Olio Teodoro, vero e proprio "Oro de li Malatesti".

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