Siamo esseri viventi e abitanti di Gaia, non ne siamo i padroni. Mio nonno Angelo, agricoltore, lo sapeva. Mio padre Natale, agricoltore e poi muratore per necessità, lo sa. Io da piccino lo sapevo, poi crescendo l'ho dimenticato. Nei miei studi di dottorato ho scoperto la teoria di Gaia è ho capito il valore e la responsabilità di essere agricoltore, come mio nonno e come mio padre.

Friday, October 12, 2007

Mai così presto!!!

Giovedì prossimo (18 ottobre) si parte con la raccolta delle olive.
La campagna olearia 2007 è anticipata di almeno 15 giorni, si è avuta una maturazione precocissima delle olive (mentre scrivo il leccino è praticamente già tutto invaiato), per cui chi come noi vuole estrerra il meglio dalle proprie olive deve mettersi subito al lavoro con reti, scale, rastrelli e cassette.
Fabio

posted by Fabio Forlani at 5:07 AM

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