Siamo esseri viventi e abitanti di Gaia, non ne siamo i padroni. Mio nonno Angelo, agricoltore, lo sapeva. Mio padre Natale, agricoltore e poi muratore per necessità, lo sa. Io da piccino lo sapevo, poi crescendo l'ho dimenticato. Nei miei studi di dottorato ho scoperto la teoria di Gaia è ho capito il valore e la responsabilità di essere agricoltore, come mio nonno e come mio padre.

Wednesday, December 02, 2009

L'olio nuovo viaggia on-line


Abbiamo appena terminato la campagna di raccolta e molitura delle olive 2009.
Raccolto ottimo per quantità (28 quintali di olive e 5 di olio) e qualità (il cru la mgnola grazie all'esposiozione dei terreni e alla raccolta precoce risulta più erbaceo, amaro e piccante, il teodoro è invece più dolce, mandorlato e delicato).

Terminata il lavoro sul campo è ora di aprire la bancarella di vendita sul mercato, l'abbiamo fatto a Mondaino per Fossa, Tartufo e Cerere ed ora lo facciamo on-line.

La vendita diretta in generale e quella on-line in particolare ci affascinano molto, per questo offriamo uno sconto del 15% sul listino per chi prenota e acquista via internet.

Avanti con gli ordini
Fabio Forlani

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